Question: 乾いたカレーの葉を使用できますか?

シェードで乾燥させることが重要です。太陽の乾燥は速いですが、風味と香りの大部分を失います。一度乾燥されたら、乾燥したカレーの葉を気密な容器に保管し、新鮮なカレーの葉のように必要なときはいつでも使用します。

乾燥カレーの葉を使用することはできますか?

乾燥カレーの葉が乾燥されたらたくさんのところに見えてください。これは、そのまま気密な容器またはガラス瓶に保管することができます。それらはまた粗い粉末または微粉末にかびられ、次いでガラス瓶に貯蔵することができる。どちらの方法でも、あなたは新鮮なカレーの葉を使うのと同じ方法でそれらを使うことができます。

新鮮なカレーの葉のために乾いたカレーの葉を置き換えることができますか?

あなたの地域で新鮮な葉を手に入れよう、乾燥されたものはめったに調理されたときに風味を解放するでしょう。彼らが新鮮であればあなたよりもいくつかの乾いた葉を使うだけです。 ...置換時には、8つのカレー葉の代わりに1つのライムのゼストを使用してください。

常にレシピに従っても、約8から10のカレーの葉のためのほとんどの皿は何百もの葉を使うべきですか?

あなたの料理が正しく味わっていることを確認するために。未使用の葉を湿ったペーパータオルで包み、それらを冷蔵庫に保ちます。彼らは一週間以上続かないので、彼らが悪くなる前にそれらを使ってみてください。

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